2020年にロンドンの最初のCovid-19ロックダウン中に1つの家のキッチンから生まれた家からのパンは...もっと現象になりました。
多くのブランドは、すべての通過する足跡を捉えるために多様化していますが、自宅からのパンは珍しい種類の規律を提供します。
彼らは、消費者に個人的な、ほとんど秘密の何かを発見していると感じさせる技術を習得しました。これは、より大きなベーカリーチェーンの設計された遍在とは対照的です。
自宅からのパンの台頭は、ランダムな成功ではありません。これは、より広い消費者の行動を鮮明に反映しています。
誘惑があります。メニューを広げ、提供を希釈し、職人技よりも利便性を追いかけることです。