Jersey Mikeのサブの創設者兼CEOであるPeter Cancroは、彼が多額の販売を行った後、指導的地位から後退しています。
彼は、記念碑的な成長期と成功したIPOを通じてウィングストップを導いたので、彼は最初のカテゴリを定義するブランドをリードするために必要なことを知っており、彼は同じエネルギーとビジョンをジャージーマイクにもたらすと確信しています。
JerseyMikeâSは、販売の地下鉄の背後にある2番目に大きいサンドイッチチェーンです。