يتم تقديم البسكويت ولحم الخنزير الريفي في كل حفلة في لويزفيل.
في أي وقت من العام ، يكون تناول الأطعمة المفضلة لدى كنتوكيانس أمرًا سهلاً ولكنه ضروري خلال أسبوع ديربي ، وليس أقلها جبن بيمنتو ولحم الخنزير والبسكويت ، والتي سيتم العثور عليها في كل حفلة ، مع بسكويت اللبن المنتفخ منتفخ مع شريحة رقيقة من لحم الخنزير الوردي والمالحة على الطاولة.
طبق آخر لويزفيل هو
يعد Pat's Steakhouse مفضلاً كلاسيكيًا بين أجيال لويسفيل.
Red Hog هو متجر جزار يطرف أيضًا شطائر رائعة وحساء و charcuterie.