حتى مع انخفاض أسعار البيض ، فإن ثقة المستهلك لا تراجع بسهولة.
يُظهر مؤشر أسعار المستهلك أسعار البيض انخفضت على أساس سنوي ، بعد زيادة دراماتيكية خلال عامي 2022 و 2023. لكن الرسم البياني لا يروي القصة بأكملها.
نحن لا نشتري فقط البيض - ما زلنا نتفاعل مع إمكانية عدم القدرة على ذلك.
في بعض الأسواق ، ترتفع أسعار الجملة مرة أخرى مع تشديد العرض.
قام بعض المستهلكين بتحويل سلوكهم بشكل دائم.