Mais de 90% das amostras de uma dúzia de frutas e vegetais testaram positivo para resíduos de pesticidas potencialmente prejudiciais, de acordo com o guia de pesticidas de pesticidas em 2025.
O guia está lá para ajudar os consumidores a comer muitas frutas e vegetais enquanto tentam reduzir a exposição a pesticidas ”, disse Temkin.
As amoras eram novas na lista, nunca tendo sido testadas antes pelo Departamento de Agricultura dos EUA, enquanto as batatas se juntaram ao ranking depois de estarem ausentes nos últimos anos - principalmente devido ao uso de um regulador de crescimento de plantas chamado Chlorpropham.
Muitas das dúzias sujas produzem uma classificação muito bem quando você olha para a toxicidade de pesticidas, especialmente em relação aos itens limpos de quinze, que têm menos detecções de resíduos de pesticidas - acrescentou Temkin.
Se houver algum pesticidas nessa camada externa, que seja removida, e essa pode ser uma das razões pelas quais algumas dessas frutas ou vegetais que estão no limpo quinze tendem a ter menos resíduos de pesticidas detectáveis.
Remova as folhas mais externas de repolho, alface e outras folhas verdes e enxaguar cada folha com cuidado - mas não tire os verdes com água, ou você as machucará.
Os produtos químicos para sempre encontrados em pesticidas usados em alimentos, casas e animais de estimação, estudos de estudos