Mendaftar untuk CNN's Eat, tetapi lebih baik: Gaya Mediterania. Panduan delapan bagian kami menunjukkan kepada Anda gaya hidup makan yang didukung oleh ahli yang lezat yang akan meningkatkan kesehatan Anda seumur hidup.
FDA juga segera bertujuan untuk mengesahkan empat pewarna alami baru dan mempercepat ulasan orang lain, termasuk Galdieria Extract Blue, Gardenia Blue, Extract Bunga Kupu-kupu dan kalsium fosfat.
Artikel Terkait Makan Lebih Banyak Makanan Ultraproses Ups Risiko Kematian Dini, Studi Menemukan
Berikut adalah pewarna alternatif dan bagaimana mereka dapat mempengaruhi produsen dan kesehatan manusia.
Pewarna alami lainnya termasuk ekstrak annatto (kuning) dari biji pohon tropis Bixa orellana dan pewarna biru-ke-coklat yang diproduksi dari bit yang jus, bubuk atau dehidrasi, kata para ahli.
Tetapi umumnya, senyawa yang memberi warna pada buah-buahan dan sayuran cenderung memiliki sifat menguntungkan tambahan untuk kesehatan manusia, seperti agen anti-inflamasi, kata Giusti.
Artikel Terkait Mengapa RFK Jr. ingin mengembalikan susu murni ke sekolah
Dan meskipun ada lebih dari 40 alternatif yang berbeda dari pewarna alami, mereka tidak dapat menghasilkan spektrum warna yang bisa dilakukan oleh beberapa pewarna sintetis.
Ini masalah pasokan yang sama dengan pewarna cochineal.