اشترك في CNN Eat ، ولكن أفضل: أسلوب البحر الأبيض المتوسط. "دليلنا المكون من ثمانية أجزاء يوضح لك نمط حياة الأكل اللذيذ المدعوم من الخبراء والذي سيعزز صحتك من أجل الحياة.
وسرعان ما تهدف إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أيضًا إلى تفويض أربعة تلوينات طبيعية جديدة وتتبع مراجعة الآخرين ، بما في ذلك مستخلص Galdieria الأزرق ، و Gardenia Blue ، و Butterfly Pea Flower ، وفوسفات الكالسيوم.
ووجدت الدراسة أن المقالة ذات الصلة التي تتناول المزيد من الطعام فائق المعالجة تزيد من خطر الوفاة المبكرة.
فيما يلي الأصباغ البديلة وكيف يمكن أن تؤثر على الشركات المصنعة وصحة الإنسان.
وقال خبراء إن الأصباغ الطبيعية الأخرى تشمل مستخلص annatto (أصفر) من بذور الشجرة الاستوائية Bixa orellana واللون الأزرق إلى البني المنتجة من البنجر العصير أو المسحوق أو المجفف.
لكن بشكل عام ، تميل المركبات التي تعطي اللون للفواكه والخضروات إلى أن يكون لها خصائص مفيدة إضافية لصحة الإنسان ، مثل العوامل المضادة للالتهابات.
مقالة ذات صلة لماذا يريد RFK Jr. إعادة الحليب الكامل إلى المدارس
وعلى الرغم من وجود أكثر من 40 بديلًا مختلفًا للتلوين الطبيعي ، إلا أنها لا يمكن أن تنتج مجموعة من الألوان التي يمكن للأصباغ الاصطناعية عدة.
إنها نفس قضية العرض مع الأصباغ cochineal.