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O FDA também pretende autorizar quatro novos corantes naturais e acelerar a revisão de outras pessoas, incluindo a Galdieria Extract Blue, Gardenia Blue, Butterfly Pea Flower Extract e fosfato de cálcio.
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Aqui estão os corantes alternativos e como eles poderiam afetar os fabricantes e a saúde humana.
Outros corantes naturais incluem o extrato de prisão (amarelo) das sementes da árvore tropical bixa orrellana e corantes azuis-marrom produzidos a partir de beterrabas suco, pó ou desidratadas, disseram especialistas.
Mas, geralmente, os compostos que dão cor às frutas e vegetais tendem a ter propriedades benéficas adicionais para a saúde humana, como agentes anti-inflamatórios, disse Giusti.
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E embora existam mais de 40 alternativas diferentes de corantes naturais, eles não podem produzir o espectro de cor que os vários corantes sintéticos podem.
É o mesmo problema de suprimento com corantes cochineares.