تعد الفواكه والخضروات جزءًا رئيسيًا من نظام غذائي صحي ، ولكن يمكن أن تخضع بشكل خاص ل ... مزيد من إهدار الأنواع المختلفة.
كان أحد الأساليب الواعدة التي ظهرت من تجربة PCFWC هو التواصل مع العمال العمليين في عملية التعامل مع الأغذية وتمكينهم من استراتيجيات الحد من النفايات.
أعضاء الفريق يتعاملون مع الفاكهة
تضمنت فكرة "الفوز" تغيير ترتيب خطوة الفرز والصرف الصحي في الحفاظ على فاكهة صالحة للأكل أكثر يمكن استخدامها في خيار جديد.