Inisiatif industri mencari strategi untuk mengurangi limbah makanan

Buah -buahan dan sayuran adalah bagian penting dari diet sehat, tetapi mereka dapat sangat ... lebih banyak buang -buang dari berbagai jenis.

Salah satu pendekatan yang sangat menjanjikan yang telah muncul dari pengalaman PCFWC adalah keterlibatan dengan pekerja langsung dalam proses penanganan makanan dan memberdayakan mereka untuk melakukan brainstorming strategi pengurangan limbah.

Anggota tim yang menangani buah

Gagasan "menang" melibatkan mengubah urutan langkah penyortiran dan sanitasi menjaga buah yang lebih sepenuhnya dapat dimakan yang dapat digunakan dalam opsi yang baru.



Berita Terkait
Terpopuler
Kategori
#1