Industri selada selada A.S. menguatkan mandat keselamatan di tengah kekacauan FDA

Program Tes Romaine LGMA dan Pelajari Data sekarang mengumpulkan 40.000 tes patogen ... lebih banyak dikumpulkan dari 75.000 hektar, untuk meningkatkan metrik keamanan pangan tanpa mengandalkan FDA.

“LGMA telah merupakan upaya yang berdampak. Berikut adalah contoh program yang dilakukan industri, mengetahui dengan baik akan mahal,” kata Dr. Max Teplitski, chief science officer di International Fresh Produce Association.

Studi Layanan Penelitian Ekonomi USDA2 mengkonfirmasi: “Perusahaan lebih suka menggunakan standar LGMA pada semua produksi mereka daripada memiliki praktik yang berbeda untuk tanaman yang berbeda.”

FDA mempertimbangkan wabah sesedikit dua orang yang sakit.

Bottotline, "Kami berada dalam bisnis komoditas, kecuali jika ada dalam salad yang dikemas, Romaine adalah romaine dan bayam adalah bayam, jadi kita bisa terpengaruh, dan itulah pelajaran yang kita bicarakan dalam LGMA adalah kita semua dalam hal ini bersama -sama. Seorang pria ditandai dengan romane yang buruk; itu berdampak pada hampir semua orang."

FDA ditugasi mengembangkan standar minimum yang dapat dipatuhi di seluruh 50 negara bagian, kata York.

LGMA memulai analisis data teragregasi lebih dari 40.000 uji patogen sebelum dan sesudah panen yang diambil dari 75.000 hektar oleh anggotanya sejak peluncuran tes romaine 2023 dan mempelajari program berbagi data, yang terinspirasi oleh program informasi keselamatan penerbangan FAA dan program berbagi yang digunakan untuk merevolusi penerbangan komersial.

2Calvin, Linda & Jensen, Helen & Klonsky, Karen & Cook, Roberta, 2017. "Praktik Keamanan Pangan dan Biaya di bawah Pemasaran California Laun Hijau, Buletin 259719, Departemen Pertanian Amerika Serikat, Layanan Penelitian Ekonomi.



Berita Terkait
Terpopuler
Kategori
#1