O teste de Romaine e o programa de compartilhamento de dados da LGMA agora está agregando 40.000 testes de patógenos ... mais coletados de 75.000 acres, para melhorar as métricas de segurança alimentar sem depender do FDA.
"A LGMA tem sido um esforço impactante. Aqui está um exemplo de programa que a indústria estabeleceu, sabendo muito bem que será caro", diz o Dr. Max Teplitski, diretor de ciências da International Fresh Produce Association.
Um estudo de Serviços de Pesquisa Econômica do USDA2 confirma: "As empresas preferiram usar os padrões LGMA em toda a sua produção, em vez de ter práticas diferentes para diferentes culturas".
A FDA considera um surto de apenas duas pessoas que ficaram doentes.
Bottomline: "Estamos em um negócio de commodities, a menos que esteja em uma salada embalada, Romaine é Romaine e espinafre é espinafre, para que possamos ser afetados, e essa é a lição sobre a qual falamos no LGMA é que estamos juntos nisso. Um cara é marcado com Romaine Bad; afeta praticamente todo mundo".
O FDA é acusado de desenvolver um padrão mínimo que pode ser respeitado em 50 estados, diz York.
A LGMA está iniciando a análise de dados agregados de mais de 40.000 testes de patógenos pré e pós-colheita retirados de 75.000 acres por seus membros desde o lançamento de 2023 de seu teste de Romaine Test e Learn Data-compartilhamento, inspirado no programa de análise e compartilhamento de informações de segurança da Aviação da FAA usada para revolucionar a aviação comercial.
2Calvin, Linda e Jensen, Helen & Klonsky, Karen & Cook, Roberta, 2017. "Práticas e custos de segurança alimentar sob o marketing de verduras da Califórnia, Boletim 259719, Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Serviço de Pesquisa Econômica.